之前品嚐過一次阿聰師
就對它樸實迷人的滋味,無法忘記
今日得以再度品嚐
阿聰師是創意糕餅大師,也是芋頭酥的創始人
與家鄉和作物談了一輩子的戀愛
在台中開了六家分店,不僅得獎無數
(華視,食尚玩家,上班這檔事,達人總動員,台灣真棒和民視都曾介紹過)
貼心的夾鏈袋設計
方便保鮮和食用,吃不完也不怕軟掉
翻到背面則清楚的標示品名,成分,公司和電話
共有6種口味
這次品嚐香蔥.芥末和海苔3種口味
香蔥口味
酥脆不死硬,喀滋喀滋的
入口有青蔥的香氣,咀嚼過後,芋頭香隨即釋出
最後有股淡淡的芝麻香
涮嘴的口感, 會讓人一吃再吃~停不了
芥末口味
哇沙咪的味道強烈鮮明
一口咬下,味道會在口鼻中循環,十分獨特
(但不是那種會讓人很嗆的感覺)
是很舒服的口感
海苔口味
平常就喜歡吃海苔的我
對海苔情有獨鍾
鹹鹹甜甜的海苔酥,芋頭條和熟芝麻結合
拿來配電視(將將好)是休閒的好零嘴
再來看看
綜合禮盒一盒9入
禮盒包裝共有3種口味(每種口味各3個)
個別包裝的設計,讓人方便拿取食用
有別於市面上許多糕餅店的芋頭酥,蛋黃酥(都甜得要死)
阿聰師的糕點(不甜膩)是我喜歡的口味
「芋頭酥」一圈圈層次分明的酥皮
有如玫瑰花瓣的精緻
芋頭Q (全素)
綿密的芋頭內餡加上軟Q的麻糬
口感Q嫩綿滑
再嚐一口,有股的芋頭的自然香氣
讓人無法罷口
這時,吃著糕餅來杯濃濃的咖啡或熱茶
幸福感十足
芋頭酥(全素)
馥郁的芋頭香氣與絕佳的化口性
札實的美味,吃一口就知道
晶莎寶(蛋奶素)
酥酥的外皮撒上芝士粉增添香氣
一口咬下有股自然的奶香溢出
個人偏好這個(比有名的蛋黃酥店好吃多了)
綿密的白鳳豆內餡加上鹹蛋黃
獨特的沙沙口感值得細細品嚐
無論是芋頭Q它飽滿的芋頭內餡
或是貢貢香迷人的口感
堅持的好味道都是伴嘴的好零食
阿聰師芋頭酥糕餅
拿來送禮或自用口袋名單的最佳選擇
以上是我的食用資訊在此提供您參考
http://www.taro-pastry.com.tw/
阿聰師糕餅隨意館
https://www.facebook.com/tarocake
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