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前陣子格友留言之前寫的首味天堂車輪餅搬家啦

而且還更名為胡家爆漿起司-麻糬車輪餅

這次來逛士林夜市就順道來找找

從捷運劍潭站出來直走文林路到大南路左轉

(賣彩劵這條進去)

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順著路直走過一個小巷口就看到隱藏在旁的車輪餅了

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小小的攤位前全是排隊的人潮,要朝聖的朋友得睜大眼

這條路我可是來來回回走了好幾次才找到呢

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 看著扛棒的同時,耳朵還不時聽著旁邊的同學喊著

就是這家 就是這家啦!

(可見胡家爆漿車輪餅在此地深受同學喜好)

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來到小餐車前已經有不少排隊人潮

拿起選購單瞧瞧,除了傳統口味還多了麻吉口味

而起司口味也增加了不少選項 

5 - 1

趕緊先填單子,免得要排好久

劃好自己要的口味就放到餐檯前

接著就自己算好金錢放在桶子裡自己找錢囉!

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放好單子就在一旁等著,老闆娘就會找時間收單子了

如果要暫時離開也可以在單子的選項上打勾

個人建議還是在旁等一下下

老闆照單叫人萬一人不在還是會先給別人的

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 小攤車裡的老闆娘,一雙手幾乎沒停過

看看攤位上的口味還真是多元

起司量依舊不減,還是給得很豪邁

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排隊的人潮很多

餐台上全是起司和麵糊留下的渣渣

老闆雖然有一直清理,但放的料實在太多

不一會功夫碎碎渣渣還是一堆

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光看這起司和泡菜給的量 眼睛就直發亮

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 老闆還會貼心的把泡菜剪一下

這樣口感較好也不會咬出一大塊泡菜

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 因為沒有現買現吃逛完街回家時

餅皮早已經被熱氣燻得溼透(哭)

軟軟的餅皮沒有脆脆的口感(後悔沒先咬一口)

但一剝開來,哇!起司還是很威啊

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 不敢吃抹茶的我硬是點了一個起司抹茶巧克力

還好有女兒幫我吃

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原本以為起司韓式泡菜口味會很辣

但因為跟起司搭起來反而降低了辣度

不辣又帶點脆脆的泡菜口感還不錯

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 但就是冷了 軟了 賣像有點不好看 還是硬要給它拉絲XDD

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 這次把起司咖哩肉醬拿去烤箱微烤一下

但因為溫度太高,手指頭耐不住熱又把它剝爛了

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 最後只好攤平在盤子上,但我覺得這口味是最好吃的

咖哩的味道有點類似印度咖哩

咖哩的味道很香 不辣 鹹度適中配上玉米和肉末很是涮嘴

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 甜口味的花生麻吉

老闆特調過的花生醬加上2塊QQ的麻吉

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 花生的香氣沒有很明顯,但麻吉卻是很Q彈

拉起其中的一塊,還可以拉很長

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 最後就是人氣商品起司麻吉

家裡的烤箱沒辦法烤成那種酥脆的感覺

餅皮倒是被我烤黑不少

IMG_0554.JPG  掰成兩半一拉起司好麻吉不離不棄

跟著一起鋒鋒相連到天邊

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但這賣像雖好但口味偏淡

還是適合買多種口味 兩人分食比較不會膩口

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建議要來朝聖的朋友要現買現吃 現買現吃 餅皮才不會軟掉

以上是我的消費資訊在此提供您參考

胡家醬爆起司.麻糬車輪餅

士林夜市大南路12號

訂購電話 0985712148

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Bernice 小芬

Bernice 小芬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 布咕布咕
  • 你再跟車輪餅爬河哦~~
  • 神奇君
  • 你就是很堅持要勘西就對了==+
  • 豬贏
  • 看得出餡料都塞很滿~
  • 饅頭弟
  • 逼逼逼~~犯規XD
  • ♥YOYO♥
  • 這間我知道 敲敲敲好吃!!
    可是每次去都排好多人說
  • 寶兒
  • 看起來超好吃耶~~~~~
    料好多!
  • wen wen
  • 哇~每一顆料都多到爆開了啦
    下次去士林肯定要來嚐嚐的啊
  • travel雲
  • 推~
    這星期6剛好要去士林夜市~~
    覺得這間可以嘗嘗!!!!!!!
    分享分享><
  • 大摳春
  • 賣安捏啦!!!(((餓
  • 愛比妞
  • 台北的車輪餅好像比較厲害也!
  • 嵐嵐*
  • 這也太牽絲了吧@@!!!
    可是士林夜市擠爆了 都好懶得去XDD
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