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索瓦咖啡成立於2009年,從台中發跡進而在台北的公館開了二店

一家以貓頭鷹為品牌形象的義式料理咖啡廳 在繁忙的商業區隱身在書店中

因為門面太過低調,多走幾步就會錯過咖啡館的入口

要不是專程前來壓根都不會察覺書局裡面還有家咖啡館

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初見索瓦本以為是家普通的飲品簡餐店

但實際走入後 則會發現店家對食材和手作的堅持

但也因為地裡位置偏離公館捷運商圈,反而少了一些人潮,多一點幽靜

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從書店進入直走到底的左手邊

入口處擺放了很多可愛的酒瓶兒和貓頭鷹的裝飾物

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店內男主人和女主人是因參加貓頭鷹社團結緣,因無法抗拒貓頭鷹圓滾滾又可愛的模樣

於是有了創業的夢想 索瓦咖啡Sowa Cafe因此誕生

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店內用餐空間簡單又寬敞感覺舒適又自在

微黃燈光帶著溫暖的暖色調 

服務人員微笑的前來要我們隨意找位置坐

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因為空間大反而讓我難抉擇,因為要用餐就捨棄慵懶的沙發椅

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最喜歡室內高腳坐椅,桌面寬距夠大

不管是唸書或是使用筆電的時候也是很舒適

這裡也有提供包場服務,團體聚餐 商談會議不管用不用餐都可租借

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找了靠窗牆的位置坐下

從玻璃窗往外看就是一小片綠地 雖然沒有漂亮的風景

但沿著視線依舊清新舒爽,如果是下著小雨的天氣來此喝杯咖啡也是愜意

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半自助式的點餐方式 不收服務費餐具請自取 

湊巧今天店家剛好更換新菜單,,詳細MENU請見文末

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貓頭鷹啤酒(酷)可惜我不喝酒

未滿十八不得飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

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販賣的餐點除了有早午餐/輕食 燉飯 義大利麵 披薩 鬆餅..等

除原本的套餐想吃多點也可加價升級精緻套餐(詳情請見文末MENU)

今日選擇的餐點皆是升級的精緻套餐

沙拉分別選擇了2種醬汁(醬汁皆是店家手工自製)

想要吃點清爽的感覺就選油醋醬(淋上的醬汁感覺有點多略鹹,少一點較剛好)

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 另一醬汁是凱薩醬 應該是店內最受歡迎的沙拉醬

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 附餐麵包可見新鮮的蒜末和香料

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濃湯的味道很香醇(好喝)

裡面的食材有玉米 洋蔥 馬鈴薯和麵包丁..等

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 一般吃的義大利麵都是清炒 青醬或紅醬

索瓦特別研發台灣人喜愛湯水的口感 推出義大利湯麵

點了培根野菇南瓜湯麵試試

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天然熬煮的南瓜醬汁和培根口感很搭

使用的義大利麵條是直麵 口感較厚實也較彈牙

(喜歡寬麵的朋友可能會覺得偏硬)

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西班牙海鮮燉飯

使用義大利生米生炒至熟搭上塔香醬料和海鮮等

米粒吸飽了湯汁鹹香適宜

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一盤一共3隻大蝦 蝦肉新鮮口感Q彈

蛤蜊和花枝表現的也不俗

米粒則稍帶點米芯有點QQ的口感

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 勁辣咖哩雞

燻雞肉片+蕃茄+橄欖

薄脆的餅皮和自製的咖哩醬香味十足

但沒有想像的勁辣口感,可能餅皮太過薄脆 份量感覺稍小了些

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一日不能無咖啡的我們最近愛上單品咖啡

點了曼特寧和哥斯大黎加拉斯拉哈斯 黃蜜

手沖咖啡均附上一塊布朗尼蛋糕

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 本身比較喜歡重烘焙點了印尼亞齊蓋優山脈的曼特寧咖啡

曼特寧一向是我最喜歡的咖啡 醇厚的口感和苦味滿足了想喝咖啡的心

老妹平常就愛耶加雪夫這次點了哥斯大黎加拉斯拉哈斯 黃蜜

哥斯大黎加拉斯拉哈斯黃蜜入口有點微酸 潤喉後則有種回甘的口感

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 布朗尼的口感紮實但略乾 如果上桌前微烤一下可能會好些

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店家後來招待了寒天鮮奶茶給小跟班

使用寒天替代了椰果 粉圓之高熱量食物 喝了感覺比較不會胖

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 接著上桌的是手作甜點

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 白色的奶酪搭配紅紅的石榴葡萄柚醬

石榴葡萄柚酸酸甜甜的 奶酪口感滑順單吃也很好吃

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 巧克力蛋糕(這個我沒吃,小跟班完食)

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忘了問這甜點的名稱(類似果凍之類)

上面點綴的也是石榴葡萄柚醬

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放上MENU提供給有興趣的朋友參考 

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粉絲團:https://www.facebook.com/sowacoffee/

官方網站:http://www.sowatea.com/

索瓦咖啡Sowa Cafe 台北台大店 (五南文化廣場內)

店址:台北市中正區羅斯福路4段160號(捷運公館站)

電話:02 2368 8319

營業時間:10:00~22:00

索瓦台中中山店

地址:台中市中山路6號 電話:04-2229-3437

 

 

 

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Bernice 小芬

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留言列表 (7)

發表留言
  • kyukeiin
  • 感覺不錯的樣子~
  • 寶寶
  • 好像很讚的樣子!
  • 藍星雨
  • 貓頭鷹啤酒有特別到
    可惜我和小芬一樣也不喝酒
    還是看看照片就好~
  • 塔妮雅
  • 那蝦子看起來也太美味了吧!推~
  • 神奇君
  • 他們的鬆餅好吃啦!你沒點~
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