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清晨的麵包香總是特別的誘人

早晨7點即開始營業的Bake Culture 貝肯庄 

想做全世界人的麵包讓大家共享當下所產生的美好和溫暖

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溫馨樸直的木質平台,搭上大片玻璃的落地窗

一棟紅磚牆的建築物佇立在南京東路上

來到店門外,窗明几亮典雅大方

小黑板上寫著每日麵包熱出爐的時間和熱銷商品

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一入門一本本的書籍就在左牆邊

仔細一看可不是書呢!!而是一本本的土鳳梨酥盒子

禮盒的設計相當別緻,拿來送禮別有書香氣

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 往裡瞧鄉村風的造型牆面有種特別的溫馨感

開業至今吸引很多都會男女與學生們

下了班或下課後總是先買個麵包填了肚子在回家

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前台的貝果區口味很多,我對貝果可是情有獨鍾

先拿了一個原味的在往後摸索去

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日式麵包最符合大眾口味,買的人多吃的也多

而我比較偏愛歐式麵包,口感較紮實有韌性也較有小麥香

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蔓越莓乳酪

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雙色吐司

一個長型的大麵包加上黑豆 蜜紅豆 日本Narizuka宇治抹茶等配料

上層在灑上乳酪絲

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 全麥胚芽紅豆

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想吃哪種麵包也可以先吃吃盒中的試吃品,口味喜歡的在買

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最裡面就是吐司區

這裡我最有興趣的就是黃金吐司,光是綿綿軟軟的樣子就讓人流口水

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除了在店內可以品嚐小蛋糕也可以訂製生日大蛋糕

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野莓塔和原味布丁感覺也很不錯 

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下午時分來塊麵包一瓶健康的有機蔬果汁

為今天的下半天加油打氣 健康滿分

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在過來點就是通往2F的用餐區

點杯咖啡上樓坐坐去

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小小櫃檯空間提供簡單的咖啡和茶品

咖啡豆的選項有illy咖啡 肯亞咖啡和貝肯庄烘培mix的飲品

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挑高的樓層,分別區隔用餐區和烘培室,所以只能遙遙相望

 今天外帶咖啡的人好多,拿著麵包先上樓來

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坐在2樓邊喝咖啡邊觀看師傅做麵包的樣子(不知他會不會很不自在)XD

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時尚又簡約的風格,讓空間融入自然的元素

象徵著貝肯庄的麵包車正載著滿滿的幸福(麵包)通往世界各地

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坐在窗台前,午後暖暖的陽光灑進,溫暖又舒適

無論是視野或氣氛都宜人

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約莫15人的用餐空間,到是挺適合小聚會

尤其是這10人大桌 學生做報告 姐妹滔講八卦距離近什麼都好聊

(貝肯庄也有提供租借服務) 

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但請注意

店內不提供洗手間禁外食與寵物

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 等咖啡的同時就先來拍一下麵包吧!免得待會坐公車(下課時間)被擠扁扁

玉米起司蕃茄 48

蕃茄麵團包入玉米粒白醬和紐西蘭焗烤乳酪絲

白醬的口味我不是很愛,但蕃茄麵包好吃

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紅酒桂圓 55(VIRON法國粉T55 煙燻龍眼 黑糖 紅酒)

這被小跟班帶去學校吃了,據她說這口感不甜,是所有麵包最好吃的

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土耳其岩鹽麵包 28( 法國粉 諾曼第奶油加入土耳其岩鹽)

最能吃出麵粉香的麵包莫過於簡單的塩調味,這比包餡的來還好吃

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原味貝果30(日本小麥粉 葡萄酵母 義大利橄欖油)

貝果是我最喜歡的麵包之一,喜歡它的Q和帶有嚼勁的口感,會讓人越嚼越過癮

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丹麥鮪魚 48 (紐西蘭乳酪絲 鮪魚 特製沙拉)

鹹香的鮪魚內餡搭配多層次的丹麥麵糰 外層鬆脆好入口

但最近口味吃的比較清淡,這款麵包對我來說稍鹹了些

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黃金吐司 50(地瓜內餡加核桃)

之前用麵包機做麵包,加了地瓜的口感就是特別的鬆軟

所以看到了地瓜內餡吐司就想吃,這款土司還加了核桃,在香氣上更勝一籌

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鬆餅牛軋糖 45 初看以為是像蛋捲的餅乾捲,大口一咬才裡面包夾著牛軋糖

薄脆又香酥的餅乾有著淡淡的奶油香 牛軋糖則Q軟不過甜

在咀嚼中很有層次感(這個我很喜歡)

法式攪拌棒 30 可以當零嘴吃也可以做為咖啡和糖的攪拌工具

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正好點了一杯拿鐵和奶茶就拿起攪拌棒來試試

好吧!我承認我是因為好奇而買它

各放了一支攪一攪,泡濕了的餅乾口感不是很好,哈!還是單吃餅乾好

拿鐵入口柔順,咖啡味稍淡了些

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摩卡咖啡蛋糕 210 (咖啡蛋糕 咖啡鮮奶油 核桃)

蛋糕口感綿密,咖啡香氣濃郁,輕抿一口裊裊餘香化在嘴裡,讓人幸福感十足

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Bake Culture 貝肯庄

電話:02 2767 3300

地址:台北市松山區南京東路5段82號

(捷運南京三民站 2號出口)

營業時間:07:00~22:00

官網:http://bakeculture.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/BakeCulture.Bakery/

 

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Bernice 小芬

Bernice 小芬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 大摳春
  • 我前幾天也去了一間麵包店
    東西實在是太好吃了,買回家三百多塊的麵包一天就被我解決了

  • 哈!我也常做這種事耶!而且我一日不能無麵包呢

    Bernice 小芬 於 2015/12/26 00:02 回覆

  • 藍星雨
  • 小芬真的很愛吃麵包呢
    這篇又是麵包文
    全篇看下來我最想吃黃金吐司
    喜歡地瓜和核桃~
  • ♥YOYO♥
  • 這間我上次也有去
    差點在裡面迷失自己
    麵包看起來都超好吃 哈哈哈
  • 嵐嵐*
  • 喔這家店我常經過內
    原來二樓可以用餐喔~
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