在美食餐廳林立的公益路上,一間充滿幸福感的SweetsPURE就坐落於此
SweetsPURE森貝爾在台中是家頗有人氣的手作甜點店
白色清爽的店內空間明亮又舒適,一進門就見到笑臉盈盈的服務人員
櫃檯上擺設了很多美麗的法式甜點,右手邊則是自家手作餅乾和糕點
SweetsPURE的盒裝禮盒都很可愛,手作餅乾很適合拿來當婚禮小物或喜餅
左側則是一4人座位區,想要細細品味店家也很樂於介紹
翻開小目錄,精緻的法式甜點似乎都在像我招手
價格也比北部的甜點店平實許多
店內還有販售手工果醬
百香鳳梨 檸檬奇異果 香蘋柑橘 (季節限定) 雙莓之心(季節限定)4種口味
手工製作感覺就是不一樣(有料的耶)
人氣蛋糕捲是日本烘焙大師手作傳承,粉紅色澤的草莓捲讓人好想吃
彌月禮盒~選這個收的人一定滿意又歡喜
大山蛋糕是新品項之一,沒有華麗的奶油做裝飾,賣的就是樸實細緻的紮實感
一向就不喜歡吃假假的化合物
網路一致好評的手作餅乾和曲奇餅是今日的目標
雙層禮盒可以自由搭配,可以搭果醬、手工餅乾或是糕點
小芬今日搭的是手工餅乾+曲奇禮盒的雙層禮盒
上層是手工餅乾和糕點
每款手工餅乾和糕點都有密封和乾燥劑,後面均有貼示保存期限
下層藍色圓形鐵盒是原味曲奇餅
先來嚐嚐手工餅乾的味道如何
柑橘堅果手工餅乾
柑橘絲加上葵瓜子、葡萄乾、核桃等五穀雜糧
口感酥酥脆脆、甜度倒是蠻適宜的味道還不錯
蘭姆酒漬水果塔
杏仁+杏桃乾+無子黑棗+冬瓜泥+蘭姆酒+藍莓果粒+麥芽糖
酸甜的口感有著淡淡的酒香和奶香
奧立岡厚片
上面撲滿了義式香料和胡椒,鹹香鹹香的口感越吃越涮嘴
巧鏡杏仁薄片 輕輕一咬香甜又酥脆
不曉得是不是錯覺一直感覺有股柑橘味
咖啡莎布蕾厚片(這個我蠻愛的)
鬆鬆脆脆的還有著紮實的口感
淡淡的咖啡香咀嚼中還有蔓越莓果乾、杏仁粒和巧克力豆
馬德蓮甜心抹茶/伯爵茶
精巧可愛的馬德蓮蛋糕味道較海綿蛋糕濃郁
但口味也比較偏甜些 
蛋糕巧片(巧克力核桃)
巧克力蛋糕有著濕潤的口感搭上核桃顆粒,吃起來頗有層次感
蛋糕巧片(白蘭地咖啡)
一口咬下有白蘭地的芳醇和咖啡的香氣
內餡的葡萄乾和杏仁更增添了香甜味,比起巧克力口味我更喜歡白蘭地咖啡
鎮店招牌是~曲奇巧酥手工餅乾口味有原味 伯爵茶 可可3種
分別用不同顏色的禮盒裝呈,使用的是澳洲頂級發酵奶油
鬆酥綿密還有股濃濃的奶香,不似印象中一般的甜口味
微鹹甜的口感,好吃又涮嘴讓人印象深刻
女兒帶去跟同學分享,大受好評大家都搶著分食
經典的品項之一mini 巧克力大山 230
密封包裝不需冷藏,但冷藏後的口感會有所不同
紮實的蛋糕體沉甸甸的,可可的含量感覺很高,猶如一杯液態的醇濃巧克力
加了點白蘭地調味帶出濃濃的口感,搭配核桃果仁,嚼在嘴裡甜在心裡
綿密的口感有別於市面上的磅蛋糕,不甜不膩一下下就嗑掉一大塊
在來不及冷藏試口味的情況下mini 巧克力大山就被我完食了
不甜不膩的口感和不添加不該添加的人工化合物
是我買東西時最重要的指標,畢竟吃的安心才能確保身體的健康嘛!
(店家也有提供網路接單和宅配服務喔)
以上提供給喜歡手做餅乾的朋友們作參考
SweetsPURE森貝爾 溫感烘焙
地址:台中市南屯區公益路二段515號1F
電話:04-22542268
營業時間:週一~週六11:00~20:00
週日~11:00~18:00
宅配連結:請點
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