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 晴朗又炎熱的一天,又是姊妹相聚的日子

隱身在民生社區的Office By Mastro是第2次來訪了

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 1訪時,來的晚店裡坐滿了來客,這次提前到,在店家還未營業就上門等待

外面熱烘烘的,幸好店家發現了我們請我們先入內等候

趁機拍了一訪沒拍到的空景照

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 左邊是座位區舒適的沙發椅,坐起來挺舒適的

右邊是半開放式的廚房,吃飯的時候還可以觀望廚師們精湛的翻鍋技巧

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後方是果汁飲料吧!前面有檯小餐車裡面擺滿了充手沖咖啡的器具

點單品咖啡就會在小餐車上,上演手沖咖啡秀

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MENU依就擺在文末,來看看這回我們吃了什麼吧

餐前麵包:是灑著香料的佛卡夏佐油醋醬

吃義大利餐點似乎都會有這道餐前麵包

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前菜:北海道生食級嫩煎干貝佐檸檬白酒奶油醬

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煎的金黃色澤的干貝,外層絲絲甘甜,內層軟嫩(半生熟)

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挖取一大匙的醬料放上一顆干貝佐法式麵包 

帶點微酸的醬料和著海鮮的甜,滿滿的海味,好貴氣

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西班牙海鮮燉飯2人份

蝦子、孔雀蛤、扇貝、海鮮配料和番紅花與進口香料

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燉飯的米粒使用的是荷蘭進口的米粒麵

一訪時吃的是茄汁油封雞腿燉飯,那時就覺的米粒麵口感很Q

不僅能吸附湯汁,也不會吃到硬硬的米芯

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鐵鍋上桌時還刨上了乳酪絲讓視覺更加豐富

一旁擺著2顆大扇貝(今天干貝好像有點吃太多)

酸酸甜甜的海鮮燉飯味道還不錯

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USDA Prime 肋眼牛排 10oz

醬料:海鹽、柚子胡椒、大蒜幕斯

橄欖油清炒的花椰菜

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 這次就是為了這肋眼而來,3分熟卻不帶血水

店家獨特的做法(使用堤魚奶油上色和米糠油大火300度煎製而成)

讓牛肉更加鮮甜可口,喜歡吃牛肉的朋友可以嘗試看看

3種醬料,我只沾取為少的海鹽就很好吃了

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酒漬水梨舒芙蕾以鐵鍋裝呈

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蓬蓬的高高的好大一盤,看了我都傻眼了

蓬鬆的蛋白,質地輕而軟綿,細緻的口感入口即化

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從上俯瞰有3塊酒漬的大水梨

趕緊先切塊嚐試味道,一入口就有迷人的酒香

不過甜不苦澀吃了會想念的味道

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點了2杯單品咖啡,店內的咖啡師正在為我們沖煮

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耶加雪菲是平常老妹最常點的咖啡之一

一入口有明顯的水果清香和酸味,喝起來不大有咖啡味

有股淡淡的柑橘和蜂蜜味

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另一杯本來是點瓜地馬拉安提拉花神,因為沒了只好換成西達摩

西達摩的口感跟耶加雪菲很像,咖啡味多了一點

入口有萊姆的酸,尾韻有堅果香和蜂蜜的甜

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 以上提供給朋友參考

MENU

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Office By Mastro

地址:台北市松山區三民路113巷18號

電話:02 2760 1895

營業時間:週一到週四12:00~15:00  17:30~21:30

         週五到週日12:00~15:00  17:00~22:30

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Bernice 小芬

Bernice 小芬 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 藍♀β♥love♥晴
  • 有西班牙海鮮燉飯!這道料理是我一直都好想吃看看的
    看起來好讚喔
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