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  華燈初上、燈紅酒綠,下班後一身的疲憊想找個地方輕鬆一下

莫過於三五好友找間餐酒館吃吃喝喝閒話家常

位於光復北路上的酒食坊 Pān-toh Bistro就是個不錯的選擇

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來到店門口右邊牆上貼了報章雜誌的報導

進門是一個西式大吧台,別出心裁的中西文化大碰撞

在體驗洋酒時,不是只能吃牛排,傳統的中式宴客菜更是時尚的新選擇

(未滿18不得飲酒、喝酒不開車、請勿酒駕)

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座位區有投影機和電視機還有飛鏢遊戲機

座位寬敞舒適、目的就是讓人在這待久一點,好好享受一下悠閒與舒適

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酒食坊的菜色不少除了單點的餐點以外

還有精緻的商業午餐和極致商業午餐2種,價格實惠

就算宴請賓客也有大型的桌菜可供選擇

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這是我們今天點的菜色,詳細MENU請看文末

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第一道先上桌的是鮑汁章魚飯

肉容物有鮑魚丁、章魚丁、香菇丁、雞肉片、炒蛋

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 煨煮的方式跟燉飯差不多,米粒軟Q,口感香濃

尤其最後的上湯勾芡,更呈現出美味的精華

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香噴噴的脆皮雞一上桌就賣相十足

用了蔥薑蒜等香料醃製一天入味,淋油所住肉汁再進行烘烤

上頭在鋪上蒜酥增加香味

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皮香脆薄,一咬就碎,咖ㄘ咖ㄘ的

軟嫩的肉質和香甜的肉汁一點都不乾柴

所謂色香味俱全莫過如此

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鹹魚雞粒豆腐煲

雞肉片滑嫩順口,蛋豆腐非常軟嫩而鹹魚的味道非常重

這道料裡我有點吃不慣,喜歡吃鹹魚的朋友,應該會喜歡這重口味的料理

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空心菜嫩莖綠葉,清脆爽口

喜歡吃蔬菜的我們都覺得特別好吃

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避風塘子排

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子排是豬肉裡面最嫩的部位 

夾了一塊搭著上頭的蒜酥一起吃,鹹香夠味,是一道很好的下酒菜料理

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看到這盤色澤醬紅無錫排骨就讓人垂涎三尺

一口咬下肉質軟嫩、肥瘦適中,吃多了也不會讓人覺得膩口

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湯品

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平常還蠻喜歡吃山藥的,就點了山藥排骨湯

酒食坊的山藥特地作成脆脆的口感,跟平常吃的軟滑口感不同

店家老闆說這是為了增添口感特別製作的

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蛤蜊排骨湯

蛤蜊給的還蠻大氣的,排骨也燉的軟嫩,湯頭鮮美

微涼的秋天來上一盅,暖心又暖胃

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飲品點了蔓越莓汁和高山茶

蔓越莓汁酸酸甜甜的喝起來十分順口

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吃飽了來壺茶品~高山茶去油解膩

不像一般店家使用的茶包,而是真的茶葉沖泡

香氣淡雅、滋味甘醇

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以上提供給朋友參考

官網的MENU 

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酒食坊 Pān-toh Bistro

(台北小巨蛋站)(國父紀念館站)

地址:台北市松山區光復北路7號1樓

電話:02 25288182

營業時間:11:30~14:30  17:30~01:00

官方FB:酒食坊 Pān-toh Bistro

搭乘台北捷運板南線至國父紀念館站下車後步行至光復北路

搭乘松山線請於台北小巨蛋下車後沿南京東路走到光復北路

 

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Bernice 小芬

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