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 創立於2016年10月份的帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽

可說是燒烤店的新霸主,開幕沒多久就得到很多報章雜誌的報導

主要是因為使用新鮮又頂級的食材,又是讓人吃到飽,完全不用自己烤

所以特別的受到媒體的青睞

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 位於捷運西湖站2號出口不遠,黑色的扛棒和大片的玻璃帷幕

光看門口,外表就有種沉穩的感覺

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 一進大門右手邊是個大櫃檯,請在此等後帶位,後方則是一個大酒櫃

(未滿18不得飲酒,請勿酒駕)

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後面一點就是半開放型的出餐口,可以看到大廚們正在準備食材

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 出餐口的對面就是1~2人的坐位區,中間有3個爐火

師傅會在中間把燒烤好的食材一份份的放在你面前,完全不用自己動手烤

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 左手邊是6人座位區和4人座位區

中午12點進門還好先訂了位,不到10分鐘的時間已經客滿了

(天氣漸涼,吃燒烤的還真多呢)

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後方則有自助式的咖啡、茶品、醋飲、汽水、果汁和霜淇淋等飲品 

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 今天被安排到4人的坐位區,這區的服務是一人對一桌

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 帝一的MENU封面做的很精緻

品項有生魚片/生蠔/壽司/菲力/沙朗/牛小排/牛舌

伊比利豬/松阪豬/雞腿/雞翅/羊小排

帝王蟹/干貝/扇貝/季節蝦/蛤蜊/鮮蚵/透抽/季節魚

山藥/季節筍/季節椒/季節菇/甜點和冰品

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 一開始先選生食料理,因為本身不敢吃生食料理

在服務人員的提議下所以選擇了3種不同的手捲

肉片可以先選2~4種後面再追加

其他海鮮類的全品項全都直接上(有不敢吃的可以直接告訴服務員)

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 先上桌的是清蒸蛤蜊

肥美的蛤蜊加上一點清酒烘烤,不僅新鮮連湯汁都很美味

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 我很喜歡這碗龍蝦蝦殼熬煮的味噌湯

不僅有濃濃的海味而且鹹味適中非常好喝

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 帝一的服務員就是用玫瑰鹽、海鹽、黑胡椒這3罐調味料幫我們調味

而海鮮類烤好後都灑上了海鹽,肉品類則是使用玫瑰鹽

這樣不僅能吃出食物的原味而且更清甜可口了

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海鮮拼盤

帝王蟹、白蝦、草蝦、干貝、透抽、鯖魚

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鯖魚一看就很新鮮一來就是一整片,去頭的透抽看起來格外的好吃

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干貝大顆又甘甜,鯖魚一點都沒有腥味,油酯非常豐富肉質也很軟嫩

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白蝦和草蝦肉質脆口Q彈

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 透抽很清甜因為太好吃了,吃的快光了才記得還沒拍照

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 菲力牛、伊比利豬、牛舌、牛小排

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伊比利豬 

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 蔥花牛舌

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 帝一的服務真的很好,從頭烤到尾切塊裝盤完全不用自己動手

像這種服務真的蠻適合我這種懶人的

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牛舌加上蔥花口感爽脆好吃

伊比利豬肉質無嫩無筋,口感細緻

牛小排則鮮嫩多汁厚度適中,一口咬下香氣四溢

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 帝王蟹腳碩大肥美

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 烤好的蟹腳,服務員會先將蟹腳剪開,直接挖取來吃就好

咬起來的口感肥厚又鮮甜

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鮭魚卵手捲、芥末章魚、蝦卵手捲

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鮭魚卵和蝦卵手捲鹹香Q彈,入口滑順,底層包夾了苜蓿芽和生菜 

芥末章魚不會嗆口,滑溜溜的吃完好滿足

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蜂蜜香烤雞胸

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可能前面都吃嫩肉的關係, 吃到雞胸肉就有點感覺有一點點乾柴

但是不會澀口就是了

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吃完肉品來點蔬菜水果吧!

烤洋蔥是我的最愛,自然的甜味爽口好吃

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筊白筍好嫩好甜

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玉米筍也很清脆,甜ㄗㄗ的

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今日水果是葡萄很甜不酸

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這裡的冰品選用的是哈根達斯

我挑了一雪糕一冰淇淋

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濃濃的巧克力風味好香好醇

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甜點是黑糖烤蘋果

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 一長條不斷的烤蘋果,真佩服師傅的刀工

可惜我一夾起來就斷,顯而易見我的筷子功夫沒人家的刀功好

溫溫的口感有著黑糖香和蘋果香一點都不膩口

比吃新鮮的蘋果還好吃呢

以上是我的用餐經驗提供給朋友參考

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帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽(捷運西湖站2號出口)

地址:台北市內湖路一段210號

電話:02 26272989

營業時間:11:00~15:00  17:00~0:00

價位

平日中午1200/人

假日&晚餐1350/人

孩童90公分~130公分700/人

官方FB:帝一 帝王蟹海鮮/黑毛牛/伊比利豬 頂級燒烤吃到飽

 

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留言列表 (5)

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  • 饅頭弟
  • 嘿嘿~~~你拍到我老公
  • 可人之家
  • 好久沒來小芬家了~哈~
    這北部的餐點都很有水準耶,餐後甜點好像很棒哦~
    哈根達斯的巧克力冰棒好讚呢~
  • 雯雯
  • 不用動手...這個好這個好~哈哈
  • MARS
  • 給我肉肉,帝王蟹
  • 喔喔!吃光了喔XD

    Bernice 小芬 於 2016/12/17 14:05 回覆