紅磡新飲茶位於林森北路上,緊鄰捷運雙連站,靠近中山商圈
附近有停車場,到台北車站也只要10分鐘車程
餐廳位於2樓,門口處以玻璃和花架做成的屏風,巧妙的將用餐區分隔開來
餐廳內部明亮、場地寬敞,坐在牆邊一整面的玻璃帷幕向外遠眺
望著街上的車水馬龍,過往塵囂如行雲流水,來此放鬆一下吃個大餐,身心都感到好滿足
正中午趁著沒人趕緊拍個空景照,誰料沒幾分鐘的光影,已經高朋滿座了
原來好吃的店,永遠都有著好口碑的
許多人喜歡在飯前,先來點小菜開開胃
紅磡新飲茶這裡也有喔!
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飲品的選項還蠻多種,有果汁和茶類我們4個人各點一種來喝喝
果汁類的飲品喝的出來是現打的,但口感偏淡,感覺弱了點
凍蜂蜜菊花茶/活力蔬果汁
菊花茶有著菊花的香氣,夏天來一杯很是消暑
活力蔬果汁就是果菜汁的味道
綜合鮮果汁/奇異果汁的水加了有點多,如果濃稠點會更好喝
來港式飲茶不可不點的就是鼓汁蒸排骨
光看盤中的肉質,柔嫩的感覺不言而喻
大啖一口,果然軟嫩噴香
紹興藥膳醉雞~一上桌就讓人口水直流
雞腿的肉質非常軟嫩、細緻且香甜,淡淡的酒味有著提鮮的作用
韭黃鮮蝦腸粉
每一條腸粉都有3顆新鮮肥美的鮮蝦,特調的醬汁很容易就帶出食材的味道
搭配韭黃的香甜和脆口,讓每一口都很滿足
鮮蝦腐皮捲口感酥香涮嘴
外皮炸的一點都不油,一口咬下酥中帶鮮嫩
臘味蘿蔔糕外皮煎的金黃酥脆,有厚度且帶有蝦米和臘味的香氣
綿密的口感不會過於軟爛是好吃的那種
不論是單吃或是沾點醬油,入口都適宜
海鮮豆腐煲下層鋪底是炸過的嫩豆腐,與鹹香夠味的醬汁一起煨煮
吸收了海鮮的鮮甜和醬香氣,道地的滋味瞬間瀰漫整個舌尖
名叫泰式月亮蝦餅但餅皮卻不似一般的厚實,反而是薄脆的薄餅
一塊塊鮮蝦的內餡,香氣獨特,一口咬下立即感受到脆香的快感
私心覺得比真正的泰式蝦餅好吃多了
清蒸猛石斑肉質鮮甜細緻和帶點微Q的口感,有著滿滿的膠質
採用蒸煮的方式保有食材的鮮甜度,醬汁只有一點點醬香味
吃完正餐也別忘了來點甜點
這裡的甜點都蠻大一碗的,口味也蠻道地的
綿密的花生豆花,口味不會太甜
吃下一碗也飽到喉嚨了
桂花紅豆糕上層的涼糕口感QQ的還有桂花的香氣
下層的紅豆糕口感綿密,甜度適中
芋頭西米露有著淡淡的粉紫色,是女孩們喜愛的甜點
香滑濃郁的椰香芋泥加上西米露,呼嚕呼嚕的一下就下肚了
鮮果杏仁豆腐是我的最愛
超喜歡吃杏仁豆腐的,總是拒絕不了杏仁的誘惑
這裡的杏仁沒有濃厚的香精味,像果凍般軟Q的口感加上一點水果
自然的香甜味滿足了味蕾的享受
以上為愛評體驗團特別邀約體驗活動提供您參考
紅勘新飲茶
地址:台北市中正區林森北路263號之1
電話:02 25423838
營業時間:週一至週日11:00~凌晨04:00
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