馬六甲馬來西亞風味館 安和店 Melaka Kopitiam Anhe是家專營馬來西亞風味的餐廳
位於安和路上,搭乘捷運在信義安和站(1號出口)1分鐘就到了,交通非常便利
餐廳內部寬敞潔淨,舒適又柔和的燈光讓人有種放鬆的自在感
這裡的餐點非常豐富,MENU厚厚的一大本,有精彩的配圖和詳細的解說
想吃什樣的菜色一看就明瞭
仁當咖哩牛肉、沙嗲牛肉、蝦醬炸雞、 娘惹咖哩高山鱸、海南雞..等等東南亞名菜這裡通通有
豐富的口味層次超級下飯,讓人不知不覺就將桌菜吃乾抹淨
詳細MENU請點*******
馬六甲餐廳的米飯有海南雞油飯味道/椰漿飯/茉莉香米飯這3種
其中以椰漿飯最得人心,黃澄澄的模樣光看就很勾人食慾
尤其是以茉莉香米搭配薑黃和椰奶一起熬煮,吃來香味撲鼻很涮嘴
海南雞油飯是海南雞高湯、雞油和香料一起熬煮味道也是不錯
茉莉香米飯口感鬆軟有淡淡的甜味
將咖哩香料與牛阪腱熬煮成仁當咖哩牛肉味道非常香濃
是東南亞最具代表的菜色之一
底下的咖哩醬汁更是一絕,淋上白飯超級下飯
不多吃個幾碗實在對不起自己的胃
參峇醬搭上臭豆炒海鮮製成參峇臭豆海鮮
臭豆據說有特殊的味道,不過我還是不敢輕易嘗試
一旁的配菜有特殊的香料味夾雜著一股辣勁,海鮮則是鮮甜又彈牙
沙嗲牛肉是加入大量的薑黃與香料調製的
沾著咖哩、酸子、花生製作成特殊的調味醬,讓人一口接一口欲罷不能
蝦醬炸雞是雞翅用蝦醬和香料下去醃製
外皮非常酥脆一點都不含油,裡面的雞肉則軟嫩多汁
娘惹咖哩高山鱸(七星鱸)
碩大鮮美的鱸魚結實飽滿,使用娘惹咖哩加上新鮮檸檬葉烹煮,自然的鮮甜味會在嘴裡蔓延開來
吃了大魚大肉也要配點青菜均衡一下
檸檬葉加上蝦醬炒出的檸香空心菜有點微辣口感
(美中不足的就是葉菜口感有點老了)
海南雞(1/4隻)是東南亞名菜之一,也是必點的菜色
雞肉肉質Q彈,美味多汁,不論是吃原味或者沾著酸辣醬料都有著不同的風味
吃了那麼多的菜色,再配碗一碗暖呼呼的熱湯,最享受不過了
一般的肉骨茶都是使用排骨,馬六甲餐廳則是使用蹄髈和豬肚做成巴生蹄髈豬肚肉骨茶
改良過的肉骨茶湯頭清甜,味道溫和特別加上油炸過的豆腐皮,帶起來的肉汁非常甘甜
飲品點了
白咖啡/海南咖啡/香蘭薏米水/羅漢果龍眼水/Melaka Classic/Melaka Special
Melaka Classic/Melaka Special 啤酒,一杯味道較苦,一杯則是有微甜口感
第一次喝香蘭薏米水,感覺很特別,沒有特殊的甜味純粹就是薏米水還有一點淡淡的檸檬味
羅漢果龍眼水喝來微甜有羅漢果和桂圓的香氣
馬六甲餐廳的白咖啡有點甜相較於海南咖啡味道就沒有那麼甜膩
一向都喝黑咖啡的我,對於帶點甜味的咖啡竟有些喝不慣呢
即使吃得再飽,還是得來碗甜點甜甜嘴
馬六甲ABC為馬來西亞剉冰的意思,多種配料參雜著吃,充滿著熱帶風情
摩摩喳喳裡面有芋頭和地瓜為馬來西亞最具代表性的甜點之一,口感不甜不膩
水果西米露以龍眼、波蘿蜜、亞達籽等水果為基底搭上椰糖微甜口感很清香
印度甩餅包夾香蕉是必點的人氣甜品
表皮煎得金黃酥脆,裡面的香蕉熱熱甜甜蠻勾人食慾的
店家看我們喜歡吃又多招待一份給我們,讓我們吃在嘴裡甜在心裡
實在好大心喔!!
享受美食不落人後,節日慶祝或者母親節吃點不一樣的菜色不妨參考看看
以上為愛評體驗卷特別邀約活動提供您參考
馬六甲馬來西亞風味館 安和店 Melaka Kopitiam Anhe
地址:台北市大安區安和路一段145號
營業時間:週一至週日11:30~14:00 17:30~21:00
營業電話:02 23255222
官方臉書: 馬六甲馬來西亞風味館 安和店 Melaka Kopitiam Anhe
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