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在永和四號公園附近 有間4月份剛開幕的甜點店

純手工製造甜點和蛋糕 一開幕就吸引不少愛好美食的朋友來朝聖

就連咖啡大師也來光顧過

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從捷運永安市場沿著4號公園走過來(就在永和國小附近)

其實離捷運站不遠 大約走個10~15分鐘就到了

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原本就是喜來登的甜點師,跟蘆洲的魚缸咖啡師出同門

後來又在小口袋當任主廚 現在自己出來闖蕩江湖

就連J’s Café 的餅乾也是使用他們家的產品

因為本身很喜歡潛水攝影就將自己的店鋪打造成一個海洋世界

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店裡面的空間不大 大約12個座位區

但卻坐得滿滿滿(等了好久,好不容易才拍到這張)

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今天來這 剛好剩下吧檯邊邊的小位置

這高腳椅坐起來很舒適 桌面也很寬

但店內空間有限,要拍照都不大好走動

只好等人少點在拍拍囉

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一旁的牆面掛了很多照片和名片(看到好多部落客和有名的店家都來朝聖)XD

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今天坐得這位置視野剛好 可以拍到服務人員的製作過程

不少人點這鬆餅,這麼一大盤也才130元(真的很廉宜)

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你看 你看 看到迷有~不是叫你看美女啦

是桌面~桌面好乾淨

(裡面的2位服務小姐也真的很漂亮)

她們負責飲品和擺盤裝飾(忙到不行)

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除了甜點櫃的甜點之外,menu就是黑板上的這片了

不要傻傻的在那邊等點餐,得自己去甜點櫃看看想要點些什麼

然後跟服務員點餐喔(這裡是不收服務費的喔)

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而這裡製作的甜點就是這位大師了

透明的玻璃窗 讓人很清楚的看到製作過程

而現在正在製作的就是現在很夯的復活的巨人

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再來看看甜點櫃裡有些什麼吧!

除了基本的手工蛋糕還有手工餅乾

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看起來很普通的甜點

如果在店內食用就會加以擺盤點綴,但如果買回家就沒有裝飾囉

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甜點的價格從60~100價位非常的迷人

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點了3款蛋糕和2杯咖啡

順手拍了拍周圍環境

居然有魯夫耶(可惜沒有看到索隆)

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不一會的功夫甜點就上桌囉

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 先來看看這盤被我說成2隻蟲的蛋糕XD

其實它是我認為最好吃的一款甜點

花園鰻檸檬塔  100元

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花園鰻是一種生性害羞的觀賞魚平時只會露出上半身

但若遇到大型動物 頭就會縮回去

看起來呆呆又沒攻擊性  越看越可愛是不是很療癒啊

真虧甜點師想得出來 做出這道甜點XD

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鰻魚本身是QQ的軟糖

一旁的珊瑚石塊則是脆脆的帶點鹹味的餅乾

蔓越莓果醬酸甜甜的

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有點微微酸甜的內餡,Q軟綿滑

不會過酸也不會太甜,化口性極佳

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而另外這盤復活的巨人 110元

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使用阿多索65%莊園巧克力製成~

復活島上的泥土則是巧克力酥菠蘿

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戴了朵小花的摩艾是不是很吸睛啊

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拍了許久實在是捨不得吃它,最後終於下刀切了一小角

巧克力酥菠蘿瞬間好像崩落的土石,嘩啦啦的滾下來

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撥開碎土石赫然發現裡面是扎實的土地

濕潤綿密的口感有點像是輕乳酪

味道是偏苦甜但如果吃多了還是會覺得膩口

覺得還是要2人分點不同口位交換著吃

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摩艾像主體是布朗尼蛋糕

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最後這盤黑潮 100元

一隻正在海面上奔騰的鯨魚正帶領我們游向深沉的大海

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    這份甜點我覺得比復活的巨人好吃

70%的黑巧克力慕斯(有點微苦)加上酸酸的覆盆子果凍

餅皮是鹹口味的巧克力酥餅

吃完都不會覺得膩口

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吃甜點少不了要配上2杯咖啡點了拿鐵 100元卡布90元

這裡的拿鐵單價比卡布貴10元(一般不是卡布比較貴嗎???)

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這裡的咖啡杯蠻大杯的但卡布的量比拿鐵少了些

咖啡口味不是我喜歡的那種,口味有點偏淡

怕苦的朋友應該會喜歡這種便宜又大杯的咖啡

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這家充滿療癒性的甜點店開幕不久就已經是滿滿的人潮了

可以想像在不久的將來又是一家排隊的店家

想要嘗鮮的朋友腳步要加快,不然到時又得排到天荒地老了

以上是我的消費資訊在此提供您參考

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