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現在複合式經營的餐廳越來越多了

位於捷運東門站附近有家結合紳士理容服務的複合式餐廳

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剛進餐廳就看到右手邊有張理容椅,原本想說是裝飾用

後來才發現男士真的可以來此理髮

我想應該沒有人敢嘗試,應該會成為眾人的目光的焦點吧!

(我一定第一個搶拍)XD

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因店老闆很喜歡英式風格的裝潢

而剛好有個朋友在做造型師所以就跟朋友結合他的理容服務

整間店的設計概念都以這個迷你髮廊的概念延伸

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鮮明又獨樹一格的英倫風情在競爭激烈的餐飲下,成為眾人矚目的焦點

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英倫的復古風從一顆頭開始,就可以感受優雅堅持的服務態度

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美食、理容和成為紳士悠閒的態度一次滿足

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眼前見到這麼多的空桌絕對是假象

還好先前訂了位,跟著我們後面進來的客人都被婉拒了

(客滿了,似乎大家都曉得要先訂位)

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 店內一角還擺放了撞球桿,這家餐館儼然是男性朋友最佳聚會的場所

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牆邊的一角擺放一整列的撞球桿

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回到餐點飢腸轆轆的我們前菜已經上桌

(詳細MENU放文末)

凱薩沙拉

爽脆的蘿蔓葉、烤過的麵包丁和鹹香夠味的培根末,加上自製的醬汁

簡單的食材成就了一道好味道的沙拉

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酥炸雞肉捲佐香吉士灑上微糖在用噴槍炙燒過

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大里肌肉包裹小里肌肉在下去油炸,算是一道創意料理

外皮酥脆,肉質紮實卻不澀不硬

香吉士味道香甜,連外皮都很好吃

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燒炙尖管佐甜椒沙沙

最簡單的方式煎烤新鮮的尖管,在灑上紅黃椒配色

不論是沾上特製的醬汁或是單吃都能吃出食物的鮮甜度

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酥炸辣雞翅

加了數種香料調配而成的雞翅,剖成一段段再油炸

酥酥脆脆還帶點鹹香味,越吃會越涮嘴

是ㄧ道下酒的好菜

(開車不喝酒,禁止酒駕)

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蕃茄羅勒鮮蝦麵

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新鮮番茄炒香加上多種香料熬煮至甜味

再與義大利麵烹煮,口感有點酸甜味

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紅酒培根牛肝菌燉飯

自熬牛肝菌醬和醃燻口感培根做基底再用紅酒嗆它

米芯的口感稍硬,是屬於比較道地的義大利燉飯

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煎烤時令鮮魚配菜有馬鈴薯塊和白菜

醬汁是以甜椒做基底再加上各種配料製做而成

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新鮮的鮮魚肉質鮮甜無腥味,不用沾醬汁就很好吃

沾著醬汁有濃郁的甜椒味(可惜我怕甜椒)

只好單吃原味的鮮魚,這樣更能吃出食物的原味

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熱紅酒

裡面有八角、丁香、肉桂、綠蘋果和香吉士

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一上桌我就聞到肉桂香氣(我愛),怕肉桂的朋友就得慎選了

好特別的一杯紅酒還是熱騰騰,朋友說好喝還有果香味

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香橙百香果伏特加蘇打(無酒精)

(開車不喝酒,請勿酒駕)

這杯飲品可選擇有酒精或無酒精,我們挑選了無酒精飲品

香橙的味道很濃(果汁也是自家熬煮的)還有蘇打氣泡的感覺

不甜還蠻好喝的

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鳥瓦奶茶

附上的攪拌棒是ㄧ根麋鹿角(很可愛)

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卡布奇諾

濃縮咖啡成就了一杯好味道的咖啡

咖啡味道比拿鐵重一點也比較苦一點

我比較喜歡重烘培的咖啡這杯卡布我覺得好喝

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蜂蜜威士忌蛋糕口感類似馬德連

以花的造型內部還有鮮奶油在加上芒果丁、藍莓和堅果

咀嚼終沒有酒味反而有一些淡淡的香氣,味道還不錯

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結合紳士理容服務的複合式餐廳 以上提供給朋友參考

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MENU

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UNCLE 廚棧

地址:台北市大安區潮州街105號1樓 

電話:02 23568095 

營業時間:12:00~22:00(星期一公休)

官方網站:*******

 

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