繼龍波斯特、Le Kief 樂吉兩家業者賣龍蝦堡以後
新的「Captain Lobster」龍蝦堡新品牌
在信義新光三越A11館B2全新改裝後,在9/28於美食街新亮相
來到櫃位已經排了一長條的人龍,排完隊點完餐後
大約還要等個20分鐘才可以拿到餐點
店面是以整艘船為設計概念,表達的是以新鮮的漁獲現點現做
將新鮮直接呈現給賓客們
櫃台旁還有幾張桌椅提供給內用的朋友食用
但位置不是很多,大部分的朋友都直接取餐後拿到美食街的座位吃
先來看看Captain Lobster有些什麼餐點
加拿大龍蝦堡的價格M330/L480元
北海道松葉蟹腳堡280元
南非深海鱈魚堡180元
南非炸鱈魚薯條220元
主要菜色就是這4款麵包,另還有薯條、沙拉、濃湯和飲品等選項
這次參加了愛評體驗團特別邀約體驗活動
一次體驗3種料理,加拿大龍蝦堡L、北海道松葉蟹腳堡、加拿大龍蝦濃湯
龍蝦堡的麵包是直接塗上奶油在進行煎烤的動作,在煎到金黃色澤
M/L龍蝦堡的居別在於龍蝦肉的多寡,皆以秤重比例原則
在直接塞到麵包裡面,所以不用擔心自己的蝦肉比較少
採用加拿大龍蝦產地直送,拿起來的個頭不是很大一個
每個堡類都有個紙盒裝呈,方便拿取(大概就是握在手裏這個長度)
為了呈現龍蝦的鮮甜度,只有用少許的檸檬奶油和墨西哥紅椒粉調味
一口咬下的是新鮮的口感和咬勁
北海道松葉蟹腳堡
採用日本直送的松葉蟹腳,製作過程跟龍蝦堡差不多
一長條松葉蟹腳,肥美的肉質紮實又有彈性
吃起來有淡淡的檸檬味,但比龍蝦堡口味重一點點,比較有鹹味
用龍蝦殼和蝦肉打成泥所熬製的湯底
我喝起來有淡淡的味增味(但朋友說喝不出來)
附有2片硬麵包可以沾著濃湯食用
總結,「Captain Lobster」龍蝦堡是吃巧不吃飽,偶而可以去嚐鮮體驗一下
以上提供給朋友參考
「Captain Lobster」
地址:台北市信義區松壽路11號B2(信義新光三越A11館)
營業時間:11:00-21:30
「Captain Lobster」龍蝦堡/不用飛日本台灣就可以吃得到『愛評體驗團』(捷運市政府站)
君悅飯店寶艾西餐廳 Bel Air - Bar & Grill 求婚、慶生、節日慶祝的好場所(捷運101世貿站)
台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳/精緻的自助餐吃到飽(捷運市政府站)
Dochi Juice 都奇果汁(信義店)想喝果汁嗎?先排排積木吧!(捷運101世貿站)
Piglet friendly cafe彼克蕾友善咖啡館/一家以豬為主題的天然無添加任何化合物餐廳/台北寵物友善餐廳(捷運公館站)
姊紋given CAFE HOUSE可愛的3D拉花咖啡信義區餐酒館(捷運市政府站)
厚。brunch。101世貿早午餐 吃堡堡、怕你餓、吃到吐和厚塞雷你想吃哪一道呢?(捷運101/世貿站)
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵台北莊園館(捷運市政府站)
(信義送禮首選)Playhouse設計生活館(信義誠品店)(捷運市政府站)
Little Vegas Taipei 小維加斯(文末抽機票好康)台北市政府美式餐廳(捷運市政府站)
留言列表
美髮美容 (1)
