泰式料理不僅是很好的抗氧化料理,也是做好體內環保的食物之一
位於國父紀念館旁的小巷弄裡,有間精緻泰式料理(芒果樹)
餐館裡的大廚和二廚都是泰國人
不僅做出的餐點好道地,也受到不少媒體的關注
從捷運2號出口第一個巷口轉入,黑白色的扛棒一眼就瞧見
門口處貼出幾道經典的餐點(實際的菜色可是多很多)
還有商業午餐從120~140就可以吃得到
另有2人,4人,6人合菜價格更是平易近人(MENU請點文末)
推開大門,一進門就是候位區
左邊一個小櫃檯是帶位區,一頭服務人員笑臉盈盈的來帶位
內部裝潢時尚簡約,採黑與白的風格設計,低調又不失優雅
窗外灑進明亮的陽光,讓閒適的午後分外放鬆
往裡走有個灰色牆面的大吧台
輕淺的色調溢著高雅精緻的氛圍
桌椅從2人桌、4人桌、6人桌到大圓桌,即使多人聚餐也不怕
細看MENU選了幾道很下飯的菜,先上桌的是一鍋香米飯
細細長長的泰國茉莉香米飯,是泰國的國產米
淡淡的香氣鬆軟不黏還帶點QQ的咬勁(米飯可續)
講到下飯的料理打拋豬絕對是數一數二的
店家又加上爽脆的四季豆增添了口感
香香辣辣的好夠味,有它就可以嗑下幾碗白飯
來吃泰國菜不可不點的就是月亮蝦餅,底下還鋪了一層蝦餅
金黃色的表皮炸的香酥,彈牙的鮮蝦內餡滑口有彈性
皮薄餡厚加上特製的酸辣醬汁解膩又清爽
一片接著一片,不知不覺的就嗑光了它
鹹香味濃的蝦醬高麗菜辣度也是不容小觀
青脆鮮甜的高麗菜加上濃郁的鮮味
儘管辣是辣但也讓人一試就停不了口,好吃
綠咖哩椰子雞
在紅咖哩、黃咖哩、綠咖哩中,綠咖哩是最討我歡喜的
咖哩醬汁椰香濃郁、雞肉軟嫩,後勁十足的辣味
可是讓人多吃幾碗飯才會罷休
酸辣海鮮湯上桌時,服務員立即點燃酒精燈保溫
新鮮的海鮮有透抽、鮮蝦和魚片等
芒果樹使用了汶萊的有機無毒藍蝦,口感較草蝦來的Q彈
以魚露代替鹽巴和人工調味料
在加入天然的辛香料香茅 南薑 檸檬汁等
口感酸辣鮮甜,是美食家胡天蘭極為推薦的菜色之一
簡單的放上官網的合菜菜單(另店家還有單點菜單)
芒果樹 Mango Tree是目前我吃過的泰式料理最好吃的一家餐館
難怪名人力推,以上提供給朋友參考
芒果樹 Mango Tree
台北市光復南路240巷31號(捷運國父紀念館站2號出口)
電話:02 27118112
營業時間:週一至週日11:30~14:30 17:30~21:00
VanicraCafe 銀座瓦尼克咖啡/下午茶/輕食/咖啡(信義誠品店B1)(捷運市政府站)
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