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 忠孝東路和市民大道的巷弄內間

不知從何開始居酒屋 串燒店一間間的跟著開

伍伍食堂是223巷裡在2014年11月新開的店家

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原本老闆是做魚貨批發生意

後來就自己開了店自己供應貨源

就因為食材新鮮而且都是當日從基隆新鮮運送

就連附近的居酒屋也都是跟伍伍進漁貨

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一入門就看到前後兩個吧檯

前方是調酒吧檯,櫃檯上擺著各式各類的酒品

拍到酒類也不得不標示一下警語

(未滿十八歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)

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後方的櫃檯才是生魚片的料理台

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座位分隔一區區的,櫃台旁還有間和式桌的包廂

拍到的都是人頭,就沒放幾張店內照了

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桌椅擺設還算寬敞舒適

拍照的同時看著一群群進來的客潮

而店家一刻不得閒,忙著收拾前桌客人的餐盤

突然驚覺這家生意好好喔!

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(寫文時突然發現照片上的客人幾乎是年輕妹妹)

我想 天氣熱大家都想出來冰涼一下吧

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MENU厚厚的兩大本,一本是菜單一本是酒單和飲品

這裡有單點的冷物 丼飯 各式串燒和煮物

不知怎麼點餐也有搭配好的套餐可供選擇

來看看這裡有些什麼料理吧

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飲品和酒單就要看這本黑色的MENU

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(未滿十八歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)

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廢話不多說來看看今日菜色

先上桌的綜合生魚片

只會吃的我不懂得魚的名稱

除了當日的漁貨還有花枝 干貝和鮭魚卵

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花枝生魚片切成一絲絲的上面再加點鮭魚卵

咕溜咕溜的口感甘甜鮮美

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再看看一旁的山葵有別於一般店家的現成貨

這裡是現磨的讓人感覺好新鮮

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夾起一塊生魚片一點哇沙咪和蘿蔔絲

再沾點醬油就是一塊美味的鮮食

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店家的什錦蔬菜沙拉居然用高腳杯裝盛

這麼漂亮的裝盤,實在是太有才了吧!

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  蘆筍 玉米筍 番茄 蘋果 柳橙和洋蔥絲等淋上一些油醋醬和些許芝麻

酸度有點偏高的醬汁,有點解膩的作用(我喜歡這道沙拉)

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鮭魚親子丼

人家說選鮭魚要看新不新鮮

色澤越橘紅且帶油亮色澤的就代表越新鮮

吃下這碗生魚片丼飯就代表吃下優質蛋白質Omega-3(頭好壯壯)

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海膽 生魚片和生蠔都是老妹的最愛

所以點了這碗海膽丼,但不知口感如何忘了問她了

不過看她很快地吃乾抹淨,應該是不錯吃

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飲品部份我們選了沒酒精的冰沙

本以為會沒有,沒想到店家居然有耶!

還真是照顧了各種客群 冰沙都是新鮮的水果現打

看看這杯葡萄冰沙葡萄籽葡萄皮從杯外都看得清清楚楚

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這杯檸檬冰沙老妹說好酸

但我覺得這酸度剛好而且不甜好喝

唯一的缺點是吸管會塞住(建議老闆要換粗一點的吸管)

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一般在日本本料理店最喜歡用的蝦料理就屬胭脂蝦莫屬

鮮紅色澤的醋酸胭脂蝦蝦頭的蝦膏非常豐富

可惜我不敢吃蝦膏,我想老饕一定非常愛

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這道蝦料理配上洋蔥 番茄和多種辛香料

蝦肉肉質香甜滑嫩帶點嚼勁而且無腥味

IMG_1338.JPG 醬汁又酸又辣(但還真不是普通的辣啊)

吃了這兩尾讓我辣好久喔!

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接著上桌的鹽烤牛小排

感覺熟度是七分熟,肉質還算軟嫩

搭配油爆過的青蔥香氣四溢

(一旁的醬汁我沒沾,不曉得是啥味道)

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 可惜骨頭有點大,牛肉有點少感覺吃不了幾口就沒了

(私心覺得肉要多點)

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因為鮭魚肚脂肪比較多,所以最適合鹽烤了

鹽烤鮭魚肚 魚肉是最細緻的

軟嫩的口感又帶點油質沾點椒鹽吃

好吃的程度 我一個人就可以吃光它

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今天最好吃的一道料理除了鮭魚肚以外

鹽烤透抽莫屬

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 上來這道透抽時原本看到上面這層黃黃的以為是起司

後來一吃才發現是蛋皮

有點在吃烤魷魚的香氣,QQ脆脆的口感非常好吃

這道料理有抓到我的胃 好想跟老闆拜師學藝喔

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 看看這色澤,嘖嘖..我得學起來當宴客料理

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最後上桌的伍本燒 

羊肉串 雞肉串 培根串 豬肉串

其實我們已經飽到喉嚨了,但還是對烤得香噴噴串燒投降

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第一串選了羊肉串吃吃但感覺有股羊騷味(我不大喜歡)

再來拿起雞肉串雞肉一點都不柴,鹹甜的口感 越吃越涮嘴

培根串裡包夾著洋蔥,有一股鹹香的甘甜 感動

豬肉串有點像是松阪豬口感脆脆加上青蔥一起烤很合胃

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這裡除了擺排精緻,料理也別具創意,漁獲鮮甜甘美

如果價格可以跟魚貨一樣漂亮的話那就更好了

以上是我的體驗資訊在此提供您參考

 

台北市忠孝東路4段223巷55號

02 8771 3577

週一到週日11:30到14:00晚上18:00到0:00

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