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披薩種類擺擺款,要吃到好吃又特別的披薩還真不容易

Big Boyz Pizza以老麵打造出內層濕潤軟Q,外層則酥脆爽口的餅皮

在南京復興站也是頗有名號的

今日空閒找來小跟班,衝著這名號特來插旗

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店內桌椅擺放得整整齊齊,幾幅牆面壁畫增添了點藝術感

一個整齊乾淨的店面,就足以讓我想去店裡用餐了

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 牆面採鵝黃色系,不會讓人覺得冷冰冰

反而有種溫暖的感覺

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店內主廚也是店老闆 ,因為喜歡做披薩

就到美國舊金山披薩學校,學習結業後回國開業,還擁有多項證書

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 MENU上有一種深盤披薩,讓我一度很好奇

不過製作時間得要1個小時,只好捨棄自己的好奇心

點了2個12吋的披薩,預備吃不完就打包回家當平日的早餐

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 除了一般飲料的可樂、雪碧、果汁外還有一張酒水單

想要喝酒配披薩或是炸物也可以參考看看

(未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車)

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端上桌的蛤蜊培根下面有一個鐵架,怕餐點太多放不下

老闆特地去尋找購買的,底下是專門讓人擺放炸物和小點

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 將大蒜和蛤蜊用初榨橄欖油炒過在放上培根肉片 

新鮮用料加上熟練的手藝,濃郁的起士香搭配特別炒香的大蒜蛤蜊 

肉香和海鮮的香氣在舌間一直交錯著 

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麵皮使用的是薄皮製作,乳酪起士的香氣很濃,個人覺得比一般連鎖店的好吃 

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另一個選擇了重磅披薩

名叫重磅當然材料也是不馬虎

美式臘腸 自製義式香腸 培根  蘑菇 洋蔥 墨西哥辣椒 蕃茄丁 帕瑪森 馬茲瑞拉 

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現點現烤12吋Pizza加上這麼多豐富的餡料

餡料的餅皮是軟Q的,吃到最後立刻感受的是酥香餅皮

豐富的雙層感受每一口都很滿意

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墨西哥辣椒口感偏酸,我是覺得不辣但小跟班覺得很辣

洋蔥吃起來還有脆口度,即使吃不完打包回家烤過後,還是一樣脆口

臘腸和自製香腸口感較鹹,搭著餅皮一起吃口味剛好

小肉丸不乾不澀,小蕃茄增加了一點甜度

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 外層的餅皮是非常酥脆,有喀滋喀滋的滋味

總之我覺得重磅披薩的材料實在是滿到溢出來

嘴裡咬的全是餡料和起司香

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另外老闆特別又招待了一盤洋蔥圈,炸得很酥脆一點很不含油

老闆實在是太懂我的心了,比起薯條我最愛的就是洋蔥圈

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飲品我選擇了熱綠茶

心想吃披薩喝綠茶可以去點油(儘管是自己欺騙自己)XD

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小跟班選了蔓越莓果汁,口感不甜,酸酸的味道還不錯

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 以上提供給有興趣的朋友參考

Big Boyz Pizza

地址:台北市南京東路3段256巷38號

週二~週四:11:30-14:00 17:30-20:30

週五~週六:11:30-14:00 17:30-21:30

     週日:11:30-14:00 17:30-20:30

週一公休

電話;02 2721 9797 

官方粉絲頁:****

 

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