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常常吃義式料理,今天換換口味,來吃牛肉麵囉!
位於中山路二段(埔墘國小站)的永昌牛肉麵
這家牛肉麵算是間老店了,愛吃牛肉麵的板橋人,大都知道這家
每當用餐時間,這裡總是人潮為患
這裡的小菜略少,只有幾樣可選擇(可惜不是我愛吃的)
下麵區
湯頭分辣和不辣，辣為紅燒(大辣.中辣.小辣)，不辣為清燉
麵分大碗和小碗(湯可續加)
不吃牛肉者還有魯肉飯.鵝肉麵.肉燥麵可以選擇
白湯甘醇濃郁,紅湯辣味夠勁
清燉湯頭(每鍋皆為牛大骨下去熬煮的湯頭,不加味精)
老闆很愛乾淨,即使客人再多再忙碌,鍋邊總是乾乾淨淨
紅燒湯頭
光看這濃郁的湯汁,就讓人食指大動
卉喜歡清燉的,她說湯頭好喝
(老闆給的牛肉也很大氣)
牛肉每塊都是帶筋肉塊,肉質軟嫩又入味,吃起來有點咬勁,也不會過於軟爛(好吃)
紅燒牛肉麵
微辣的紅燒湯頭我比較尬意,不禁讓人一口接一口
永昌牛肉麵的湯頭甘醇濃郁,肉質鮮甜有彈性,令人口回味無窮.非常值得推薦
以上是我的消費體驗,在此提供您參考
永昌牛肉麵
電話：02-29640080
地址：台北縣板橋市中山路二段106號
營業時間：AM11:00～PM22:00
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