位於國父紀念館站的UNCLES TAIWAN 엉클스 대만魷魚大叔
(全台第一家韓式居酒屋)(18歲以下不飲酒,開車勿酒駕)
在網路上被史上最無敵的火焰起司辣炒年糕&魷魚開花給荼毒很久
現在終於在11/14開始正是試營運囉!
由頂呱呱集團引進來自韓國首爾新村的火焰辣炒年糕
(UNCLES TAIWAN 엉클스 대만魷魚大叔)
濃郁的起司魷魚未開幕前就已經造成轟動了
UNCLES 起司拉絲聽說還可以拉到100公分,愛吃鬼的我們怎能放過呢
還未入門就被門口的餐點模型給吸引,默默的期待魷魚開花樣
聽說現在訂位已經很滿了,訂不到位的朋友也別洩氣
店家保留一半的位置給現場候位的朋友
想吃的朋友趕快到現場排隊,比較容易吃的到!
再來看看店內的環境,店家走的是工業風
安全路錐 警示板 指揮棒 反光背心標準的工人配備
感覺就是來到一個工地吃飯啦
(以發光指揮棒代替服務鈴)
如果想要服務生幫忙就舉起手上的發光指揮棒,感覺好有趣!
在韓劇裡才看到的水壺,造型也好可愛
小菜是蘿蔔和小黃瓜和甜菜根一起醃製而成
所以顏色會有點小粉紅(不是色素)這口感酸~~
另外點了2杯無糖綠茶喝喝
韓國標準的扁筷有點不大好使,還是喜歡台灣筷比較好夾
招牌飛魚卵小飯糰 80
飛魚卵 炸麵糊 芝麻海苔 麻油香味濃
將全部的食材拌在一起搓成一個小丸子
嗶嗶啵啵還有著酥脆的口感,這糰子好好吃喔!
期待最久的就是這道啦!
招牌起士火焰炒年糕390+花都開好了(魷魚)250
QQ的年糕+脆口的魷魚+超強起司+甜不辣+水煮蛋
鍋子底下還有小火維持溫度(鐵鍋是韓國運送過來的)
先將這隻深海大魷魚撈起,放在一旁再用剪刀剪成塊狀
一拿起這大魷魚時!哇嗚!真是驚人
長長的起司一拉就牽得好長,聽說有人還拉到100公分
真的是史上最強的起司拉絲
因為鏡頭塞不下,所以只好把起司拉下一點拍個距離
先從魷魚鬚開始剪成塊狀,慢慢放在起司年糕鍋裡
這樣才不會讓魷魚軟掉
滿滿的食材迫不急待的趕快大吃一口
口味上有點偏小辣但是超級開胃
(店家說這一鍋大約是3~4人的份量)
但以我的大肚量來說應該是2人份嘟嘟好
吃完年糕鍋可別浪費了鍋底,加點一碗飛魚卵飯和醬汁一起拌炒
變成一碗韓式炒拌飯是不是韓味十足
辣雞腳辣炒年糕 490 一旁附上的是紫蘇葉
從沒想過雞腳也可以炒年糕,QQ的無骨雞腳和QQ的年糕
也可以學學韓國人的吃法,用紫蘇葉包年糕沾點醬汁一起吃
(紫蘇葉本身會有股特殊的味道)我有點吃不習慣還是單吃好吃
全台第一家韓式居酒屋
喜歡晚上喝點小酒的朋友又多了一樣新選擇
(未滿18不得飲酒,開車物酒駕)
最後放上MEN給有興趣的朋友參考看看
UNCLES TAIWAN 엉클스 대만魷魚大叔
台北市大安區光復南路260巷31號
(捷運國父紀念館站2號出口直走第2條巷子右轉)
電話:02-8771 8097
營業時間:11:30~15:30 16:30~23:00(訂位時間:12:00~20:00)
粉絲專頁:https://www.facebook.com/unclestw/timeline
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