華燈初上、燈紅酒綠,下班後一身的疲憊想找個地方輕鬆一下
莫過於三五好友找間餐酒館吃吃喝喝閒話家常
位於光復北路上的酒食坊 Pān-toh Bistro就是個不錯的選擇
來到店門口右邊牆上貼了報章雜誌的報導
進門是一個西式大吧台,別出心裁的中西文化大碰撞
在體驗洋酒時,不是只能吃牛排,傳統的中式宴客菜更是時尚的新選擇
(未滿18不得飲酒、喝酒不開車、請勿酒駕)
座位區有投影機和電視機還有飛鏢遊戲機
座位寬敞舒適、目的就是讓人在這待久一點,好好享受一下悠閒與舒適
酒食坊的菜色不少除了單點的餐點以外
還有精緻的商業午餐和極致商業午餐2種,價格實惠
就算宴請賓客也有大型的桌菜可供選擇
這是我們今天點的菜色,詳細MENU請看文末
第一道先上桌的是鮑汁章魚飯
肉容物有鮑魚丁、章魚丁、香菇丁、雞肉片、炒蛋
煨煮的方式跟燉飯差不多,米粒軟Q,口感香濃
尤其最後的上湯勾芡,更呈現出美味的精華
香噴噴的脆皮雞一上桌就賣相十足
用了蔥薑蒜等香料醃製一天入味,淋油所住肉汁再進行烘烤
上頭在鋪上蒜酥增加香味
皮香脆薄,一咬就碎,咖ㄘ咖ㄘ的
軟嫩的肉質和香甜的肉汁一點都不乾柴
所謂色香味俱全莫過如此
鹹魚雞粒豆腐煲
雞肉片滑嫩順口,蛋豆腐非常軟嫩而鹹魚的味道非常重
這道料裡我有點吃不慣,喜歡吃鹹魚的朋友,應該會喜歡這重口味的料理
空心菜嫩莖綠葉,清脆爽口
喜歡吃蔬菜的我們都覺得特別好吃
避風塘子排
子排是豬肉裡面最嫩的部位
夾了一塊搭著上頭的蒜酥一起吃,鹹香夠味,是一道很好的下酒菜料理
看到這盤色澤醬紅無錫排骨就讓人垂涎三尺
一口咬下肉質軟嫩、肥瘦適中,吃多了也不會讓人覺得膩口
湯品
平常還蠻喜歡吃山藥的,就點了山藥排骨湯
酒食坊的山藥特地作成脆脆的口感,跟平常吃的軟滑口感不同
店家老闆說這是為了增添口感特別製作的
蛤蜊排骨湯
蛤蜊給的還蠻大氣的,排骨也燉的軟嫩,湯頭鮮美
微涼的秋天來上一盅,暖心又暖胃
飲品點了蔓越莓汁和高山茶
蔓越莓汁酸酸甜甜的喝起來十分順口
吃飽了來壺茶品~高山茶去油解膩
不像一般店家使用的茶包,而是真的茶葉沖泡
香氣淡雅、滋味甘醇
以上提供給朋友參考
官網的MENU
酒食坊 Pān-toh Bistro
(台北小巨蛋站)(國父紀念館站)
地址:台北市松山區光復北路7號1樓
電話:02 25288182
營業時間:11:30~14:30 17:30~01:00
搭乘台北捷運板南線至國父紀念館站下車後步行至光復北路
搭乘松山線請於台北小巨蛋下車後沿南京東路走到光復北路
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